Sommerdrøm

Ingredienser: 1 hel ananas
1 bæger hytteost
6 isvafler med chokolade
mørk farin

 
Ananassen deles igennem blomsten i to dele. Stokken fjernes og resten finthakkes. Ananas og hytteosten kommes i røremaskinen. Is med vaflerne hakkes fint og kommes i røremaskinen. 2 spsk. mørk farin tilsættes, og det hele røres godt. De udhulede ananas fyldes med blandingen og sættes på frys i min. 1 time.
Inden servering drysses den fyldte ananas med mørk farin og brændes af med brænderen.
Isvaflerne kan evt. udskiftes med ½ ltr. is efter eget ønske og knuste vafler.