| Ingredienser: 6 stk. Marengs fuglereder ½ piskefløde 3 spsk. flormelis 1 spsk. kakaopulver 12 svesker uden sten 6 chokoladerkugler |
| Sveskerne hakkes (blandes evt. med madeira) og lægges i fuglerederne. Pisket flødeskum sprøjtes pænt over sveskerne. Flødeskum blandet med sukker og kakaopulver lægges over. En chokoladekugle lægges på som top. |
