Fredagsfantasi

Ingredienser:
10 -15 makroner
1 stor appelsin
2 modne bananer
5 blommer
3 spsk. sukker
4 store marengs
1 lille bæger hytteost
1/4 liter piskefløde
Karamelcreme
100 gram flormelis
Læg makronerne i en glasskål og hæld saften fra appelsinen over. Bananerne moses og fordeles over makronerne.
Pil skallen af blommerne og udsten dem. Kog dem med sukkeret, samtidig med at de moses.
Afkøl det og hæld det over massen.
Fordel knuste marengs over det hele og derefter hytteost.
Pynt med flødeskum og karamelcreme.
Flormelis smeltes på en pande, og når det er rygende varmt hældes det i en tynd stråle på et stykke bagepapir og sættes til afkølning.
Når det er stift, pilles det forsigtigt af papiret og bruges som pynt.