Tagine

Ingredienser:
Ingredienser: 
Kød, grøntsager (gerne lam),
krydderurter, hvidløg, chilli
og andre mulige ingredienser
(efter behag)
 
Tagine er en fårehyrdes Wok, som han bruger dagligt.
En særdeles lækker spise.

Opskrift på en ægte Tagine:
Kød, grøntsager, krydderurter, hvidløg og andre mulige ingredienser kommes i taginen,som sættes over et bål, hvor det hele småsimrer til det er mørt.